domingo, 5 de septiembre de 2010

* Señales en la orejas de los toros (Capítulo-III y último).

Existen otras señales que son combinaciones de las anteriores, entre otras podemos citar:

- AHORCA o AJORCA: Horquilla.

- HORQUILLA:

Resultante de practicar dos cortes oblicuos en la parte distal de la oreja, con pérdida de la punta y abertura triangular. También llamada HORCA, HORQUETA y HORCADA.
Ejemplo: las ganaderías de Francisco Galache; El Ventorrillo y José Escolar. La de Aldeaquemada tiene dos horcas en cada oreja.

- DESPUNTADA:

Corte perpendicular o ligeramente oblícuo de la punta con pérdida de la parte distal. Consiste en el corte de la punta de la oreja, separando la parte cortada.
Ejemplo: las ganaderías de Montalvo: Aguadulce; Dolores Aguirre y Carriquiri.

- RABISACO:

Descuarte que quita la escuadra inferior de la oreja. También se llama ESCOBADO.
Ejemplo: las ganadería de Hato Blanco y Hoyo de la gitana.



Otras menos usuales, como :

- ARPÓN:


Ejemplo: la ganadería de Hermanos Marcen Romero,

- BOCA DE LAGARTO:



- RAMILLADA:

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